Jede Zutat trägt zur Sinfonie des Geschmacks bei. Jede kulinarische Reise beginnt mit frischen Zutaten, duftenden Gewürzen und dem Klang präziser Schnitte. Ein Rezept (siehe Elenakocht) von Wajos ist wie ein Bauplan – erst durch eigene Gewürze und Kreativität wird es lebendig. Die Kombination aus Gewürzen, Konsistenz und Kochtechnik sorgt f